Dieser besondere Pilz stammt aus der Umgebung der italienischen Kleinstadt Alba, im Piemont. Nach dem Entfernen der Erdreste wird der Pilz mit einer weichen Gemüsebürste weiterbehandelt, indem die Schmutzreste von der Schale sanft abgebürstet werden. Der gefrorene schwarze Trüffel Winter- oder Périgord-Weißer Trüffel findet vor allem in der feinen französisc...
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LorrineMunz
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