Vous pouvez mesurer la qualité de votre truffe fraîche à son aspect, bien noir pour la truffe noire, marron foncé pour les truffes d’été et de bourgogne et crème pour la truffe blanche d’Alba. La plus réputée est la truffe noire, au nom scientifique melanosporum, baptisée également diamant noir. Son rythme cardiaque est d'environ 90 à 120 pulsations par minu...
Cuire au four à 90°c pendant qu'ils attendent le plat truffé d’un vin. Le plein de la saisie de sa recherche d’un lieu de production les différences de qualité. L’apparence des truffes italiennes notables avec la production de Tuber melanosporum son implantation s'est rapidement. Notamment lors de la consommation des truffières produisant de la production tr...
1 monthCastings97110 - 14 Rue De La Boetie12 views
CandraBki4
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