Saucisses aux truffes. Prenez des saucisses de veau ; foncez une casserole de bardes de lard, & par-dessus un lit de tranches de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche, ensuite un lit de saucisses plates, des Truffes noires d'été fraîches, & quelques bardes de lard. Maison Plantin a été fondé en 1930 par Marcel Plantin avant de devenir...