L’apparence des truffes blanches fraîches Tuber Borchii auprès de l'institut Meurice une truffes noire lisse souche de levure spécifique de type saison de la.
Enfin le tuber brumal, ou Truffe noire de Bagnoli brumale, plus tardif, a une odeur plus musquée que le melanosporum. Certaines espèces très recherchées par les gastronomes sont appelées « diamant noir » comme la Tuber melanosporum. Longtemps rejetée par les chefs gastronomiques qui prenaient peur face à son goût si prononcé, elle a depuis été apprivoisée et...
Lorsque vous choisissez des truffes noires d'été fraîches, il est important de rechercher celles qui sont fermes et ont une couleur uniforme. Une fois que vous avez sélectionné vos truffes noire lisse fraîches, il est important de les conserver correctement. Chasser et récompenser: Veillez à le récompenser chaque fois qu’il trouve une truffe. Ces champignons...