Brisura de trufa negra calidad primera: brisura realizada con trufas congeladas con buena maduración. Es más agradable leer en la carta "Rigatonis salteados con trufa rallada con panceta de cerdo y yema de huevo". Brisura de trufa negra calidad extra: la mejor brisura del mercado, con trufas de Borgoña seleccionadas especialmente durante la época que tienen ...
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