Estos canes son entrenados con la finalidad de olfatear y encontrar trufas. Las trufas negras son un tesoro culinario apreciado por chefs y amantes de la buena comida, que encuentran en ellas un ingrediente de lujo capaz de realzar el sabor y sofisticación de una amplia variedad de platos gourmet. Es una variedad silvestre que no se ha conseguido cultivar a diferencia de la Trufa negra (melanosporum). → Aromatiza huevos, ensaladas, pizzas, carne o pescado con nuestros aceites de trufa y deleita a tus comensales. El aroma de la trufa negra del Périgord se ha descrito como una mezcla de avellana y ajo. 2. Impala: Este antílope es nativo del África subsahariana. Como expertos en este ámbito, somos uno de los mejores lugares para comprar material de cultivo de setas psicodélicas, ya que sabemos exactamente lo que necesitas. Queso de oveja madurado con trufas y setas 3 Kg.
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