La Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba atrae a chefs y entusiastas culinarios de todo el mundo, muchos de los cuales están tratando de conseguir especímenes de trufas espectaculares. Los suelos donde la trufa blanca fructifica de forma natural exhiben niveles de pH entre 6,4 y 8,7, con un pH promedio de 7,7 y una alta macroporosidad. Estos suelos ...
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