Por esta razón la obrita lleva por título Capítulos que se le olvidaron a Cervantes; y limpios nos hallamos de ese grande negro hecho que se llama exhumación. La trufa es un hongo subterráneo cotizado por su poderoso y sutil aroma que hace difícil olvidar tus platos. El exótico hongo satura el aceite con todo su sabor terroso y umami, ofreciendo a los cocine...