En 1890, se plantaron 75.000 hectáreas de árboles productores de trufas. De hecho, señala el presidente de la asociación, entre los productores "perfiles muy variados". Lo dice Daniel Brito García-Mascaraque, presidente de la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel (Atruter) y lo recoge el estudio elaborado por esta organización para demostrar que la presencia de la trufa negra en esta provincia tiene historia y es evidente su arraigo al territorio.
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