Zudem ist Trüffel frei von Cholesterin sowie sehr fettarm und somit zum Senken eines erhöhten Cholesterinwerts im Blut sinnvoll. Somit trägt das Wildschwein wesentlich zur Verbreitung des Trüffelpilzes bei. Eine kurze Zutatenliste mit dem Pflanzenöl als Basis und einer detaillierten Nennung des Aroma verweist in der Regel auf hochwertige Qualität Getrocknete Trüffel Produkte. Phantast, Wintertrüffel wer haltlosen Einbildungen nachgeht; phantastisch, Europäische Wintertrüffel als Erzeugnis ungezügelter Phantasie maßlos, unwahrscheinlich. Zum Einsatz kommen die Trüffeleier dann als Omelett oder Rührei.
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