Trufa de chocolate blanco: 300 gr. Dora, para fundir o derretir chocolate hay que hacerlo a baño Maria, o sea poner en una olla agua y dentro de eso otro recipiente con el chocolate, fuego minimo y paciencia, revolver. Desde sus comienzos en 2012 a la actualidad, Trufas del Nuevo Mundo lleva invertidos unos tres millones seiscientos mil dólares. Lindt & Sprüngli es el número 1 en el mercado mundial de chocolate premium y es conocido por sus clásicos de chocolate. Así, en La Rioja se pueden encontrar tres tipos diferentes de trufa.
Su producto debe encajar en una historia general sobre quién es y qué género de empresa desea que se le conozca. A medida que la confusión externa se intensifica, las visiones internas (que se ven mejor en una habitación oscura) se vuelven más claras.
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