Eine besonders schöne Verbindung gehen weiße Trüffel mit Eigelb, Tagliatelle, Agnolotti, Risotto oder Käse-Fonduta ein. Der Spezialist für Miniatur-Confiserie in bezaubernder Verpackung fertigt auch Trüffel in Normalgröße: "Dunkel, schöne Optik, Hülle mehlig, schlechte Schoko-Qualität, komischer Beigeschgmack", "schlechte Couvertüre, ungute Säure", "wirkt etwas überlagert". Gemahlenen Trüffel hinzufügen. Etwas Petersilie fein hacken und dazu geben. Unsere angebotenen Weißen Trüffel werden in Italien gefunden und sind saisonal - in der Regel von November bis Januar - verfügbar. Das Geburtshaus Richard Wagner’s erkennt der Gast Leipzigs leicht an der Lage, dem Ausgang der Hainstraße in den Brühl gegenüber, ferner an dem Steinbild des ruhenden Löwen über der Thür, nach welchem es, gemäß der alten Sitte, auch Privathäusern bezeichnende Namen zu geben, das Haus zum rothen und weißen Löwen genannt wurde.
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