Vollkonserve: Ganze, ausgesuchte Knollen vom weißen Alba Trüffel (tuber magnatum pico), ausgereift geerntet und mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht. Als das Höchste der Gefühle gelten unter Trüffel-Liebhabern die weißen Trüffel, Tuber magnatum, auch als Piemont- oder Alba-Trüffel bezeichnet. Zu den Zutaten zählen unter anderem eine besonders exquisite Variante des italienischen Mozzarella, trüffelstücke aus Italien, Kaviart und Austern. Dann lies hier weiter: Die Louis XIII-Pizza ist ein extravagantes Gericht, das aus einer Vielzahl edler Zutaten besteht. Dabei spielt es eine Rolle, welche Zutaten Du wählst. Es gibt verschiedene Methoden, die von Köchen verwendet werden aber es ist sehr umstritten welche Methode die Beste ist.
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