Para poner el punto final a la jornada, se ha programado una función de teatro familiar, 'La caravana de los sueños'. ↑ El popular Duetto buffo di due gatti, frecuentemente atribuido a Rossini, no es de él, sino que es una confección de «Katte-Cavatine» del compositor Fresco Tuber Borchii danés Christoph Ernst Friedrich Weyse con música del Otelo de Rossini. La trufa negra se puede utilizar en recetas de menús muy sofisticados hasta en platos simples como un huevo frito. En función de las condiciones climáticas en los meses previos, la temporada de recolección se puede alargar o acortar, pero en cualquier caso invierno es sinónimo de trufas, una vez el metabolismo del hongo se paraliza y empieza a madurar. Son muchos los que consideran a esta variedad como una de las mejores setas comestibles de España, es exquisita y puede consumirse de varias formas.
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