Küchenwaagen werden platziert, kleine Körbe mit einem Tuch bedeckt. Wer Lust auf eine kleine Zeitreise hat, sollte sich die Bergdörfer Istriens nicht entgehen lassen. Wie stark dennoch der Geist des Widerstandes gegen die Unterdrücker war, zeigt die Sage, daß dem bis zur Elbe vorgedrungenen Drusus, dem Stiefsohn des Augustus, ein Weib von übermenschlicher Größe entgegengetreten sei und ihm das Ende seines Feldzugs und seines Lebens verkündet habe. Bianchetti-Trüffel (Tuber albidum): Kleiner heller Trüffel von der Größe einer kleinen Baumnuss. Ein Anzeichen dafür, dass an einer bestimmten Stelle Trüffel wachsen, sind zersetzte Laubblätter oder vertrocknetes Gras. Eine häufig von Verbrauchern gestellt Frage lautet: Ist die weiße oder die schwarze Trüffel besser? Schwarze Trüffel weniger selten als weiße. Ganze schwarze Sommertrüffel im Glas.
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