Aus dem Fenster seiner Amtsstube in Alba, einer kleinen Stadt im norditalienischen Piemont, Bagnoli sieht der Wachtmeister über dem Dach eines Autohauses die Spitzen der umliegenden Hügel. Seit vielen Generationen pflegt die Familie Deutsch Obstwiesen mit einer reichen Sortenvielfalt. Anruf Nummer 21, Qualität Getrocknete Trüffel Produkte seit gestern. Dieser unterscheidet sich nicht nur im günstigeren Preis zum Winteredeltrüffel, Wintertrüffel sondern auch durch seinen milderen Geschmack und weniger intensiven Geruch, was ihn besonders dazu eignet Gerichte zu verfeinern statt eine markante Trüffelnote zu verleihen. Die Auslosung wird noch am 24.12. statt finden. Sind die getrockneten Steinpilze geschnippelt, können Sie den Risotto-Reis kurz in Olivenöl anbraten. Danach die geschnittenen Steinpilze unterheben und weiterrühren.
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