Este dulce típico trufas de Borgoña navidad tiene un sabor suave a canela y matalahúva, elaborados en forma de rosquilla y regados con una capa de azúcar glas por todo el exterior. Añaden que no es la primera vez que este proveedor encuentra una trufa de grandes dimensiones, pero tendría que remontarse a más de 40 años atrás para recordar otro hallazgo de una trufa de un kilo y doscientos gramos, hallada por información sobre trufas el abuelo del actual recolector. Sin salir de La Trufa Blanca de Alba zona, los amantes del buen comer pueden hacer parada en La Tour des Vents, el restaurante con estrella Michelin del chef Damien Fagette, con vistas panorámicas junto a la torre de un antiguo molino Este mantecado es tan especial por su intenso sabor a chocolate procedente de las semillas del cacao puro, ideal para los amantes del chocolate. Este rosco vegetal con canela y matalahúva, posee un gran sabor a anís dulce.
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