C’est en effet entre les mois de mars et de mai que vous trouverez des morilles fraîches sur les étals de vos marchés, ou dans des endroits frais et humides, au pied des arbres. Ajouter 2 décilitres de crème fouettée ; dresser la composition dans la croûte, en la façonnant en dôme. Kluskis au fromage à la crème. Ajouter du fromage râpé à de l’appareil à « Pommes dauphine », dans les proportions de 30 grammes de fromage par 500 grammes d’appareil.
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