Wir arbeiten mit gefrorenen und frischen Trüffeln aus der Region. Wenn Sie von Pazin nach Norden fahren, Europäische Wintertrüffel werden Sie nach Motovun kommen, Bagnoli eine befestigte Stadt in der Mitte des Waldgebietes, die sich auf einem Hügel mit Blick auf das Tal des Flusses Mirna befindet und von Weinbergen und Olivenhainen umgeben ist, weshalb sie als eine der malerischsten mittelalterlichen Städte in dieser Region gilt. Allerdings haben Pralinen einen Schokoladenanteil von mindestens 25%. Wenn er darunter liegt, spricht man von Konfekt. Denn nicht jeder Trüffel Test ist so aussagekräftig wie die Bewertungen von Käufern, die das Produkt bereits in den Händen gehalten und selbst ausführlich getestet haben. Das Wetter und die Temperaturen haben sich richtig übertroffen. Meistens war das Wetter uns auch wohl gesinnt. Und auch diesmal hatten wir richtig tolles Wetter.
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