Frische Trüffeln und Trüffelprodukte sowie Besondere Lebensmittelspezialitäten

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148.00 $
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Italy
The Marches
9722 - Wachaustrasse 80
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ID: 44198
Published 3 weeks ago by JustinCasta
148.00 $
Wachaustrasse 80, 9722, The Marches, Italy
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Greift der Hersteller auf weniger Geschmacksintensive Sorten zurück oder nutzt Abfallprodukte von Trüffeln für die Produktion, ist die Güte und Geschmacksintensität nicht vergleichbar mit den ausgesuchten Perigord-Ölen aus ganzen Trüffeln. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Knoblauch und Malz. Aufgrund der Bedingungen soll erreicht werden, dass das Aroma des Trüffels auf das Öl übergeht. Stattdessen wird ein Aroma benutzt, dass den Geschmack nachahmen soll. Das Aroma des Alba-Trüffels ist sehr intensiv und erinnert an Knoblauch, Schalotten und Käse. Ein Duftstoff des Trüffels gleicht dem von paarungsreifen Ebern. Die 173 Seiten des Buches sind in unterschiedliche Kategorien aufgeteilt: "Adventsdekoration", "Nikolaus, Punsch und Co. Read more

Published on 2024/11/01

Description

Greift der Hersteller auf weniger Geschmacksintensive Sorten zurück oder nutzt Abfallprodukte von Trüffeln für die Produktion, ist die Güte und Geschmacksintensität nicht vergleichbar mit den ausgesuchten Perigord-Ölen aus ganzen Trüffeln. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Knoblauch und Malz. Aufgrund der Bedingungen soll erreicht werden, dass das Aroma des Trüffels auf das Öl übergeht. Stattdessen wird ein Aroma benutzt, dass den Geschmack nachahmen soll. Das Aroma des Alba-Trüffels ist sehr intensiv und erinnert an Knoblauch, Schalotten und Käse. Ein Duftstoff des Trüffels gleicht dem von paarungsreifen Ebern. Die 173 Seiten des Buches sind in unterschiedliche Kategorien aufgeteilt: "Adventsdekoration", "Nikolaus, Punsch und Co.

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