Schwarzer Trüffel liegt im Kilopreis bei 800 bis 2.000 Euro. Drei bis vier Wochen hält sich der Trüffel durch einlegen in Öl (z.B leichtes Olivenöl "Delicato"), im Anschluss kann das leicht nach gefrorene schwarze Trüffel schmeckende Öl für Salate, Suppen, Pasta, Risotto, etc. Die italienische Urlaubsregion Piemont im Norden von Italien ist an drei Seiten von den Alpen umgeben und bietet deshalb in den großen Ski-Zentren Sestriere, Bardonecchia und Sansicario fantastische Wintersportmöglichkeiten. Es erfreut sich bei Genießern und Feinschmeckern einer großen Beliebtheit, denn es verfeinert sie mit einer speziellen, unvergleichbaren Note. Nämlich in Form einer vor einigen Jahren in Angriff genommenen Trüffelplantage. Gulbransson, Olaf: Nach einer Niederlage der Verbündeten. Gulbransson, Olaf: Amerika und der Vatikan. Heine, Thomas Theodor: Was sagt Amerika? Heine, Thomas Theodor: Delarey, Jaurès und Witte. Heine, Thomas Theodor: Grey besucht Frankreich.
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