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FranciscoHe
1 mes
Sel À la Truffe Blanche 30 g
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Sel À la Truffe Blanche 30 g
Fornace Benassati
Il convient de vérifier l’étiquette de tous ces produits qui font aussi l’objet de fraudes avec la truffe de Chine : elle doit mentionner tuber melanosporum. Tuber magnatum, tuber melanosporum vittadini ou tuber aestivum vittadini, exit le latin, passons à la langue de Molière ! Sa saveur subtile fait exploser sur la langue des notes de sous-bois et de champ...
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