Es begleitet angenehm alle Saucen, die Farcen, Eier in allen Formen. Hier hofft jeder darauf, eine weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) zu entdecken. Und hier liegt vollends ein ganz handgreiflicher Unfug und Schwindel vor, wie aus den Verhandlungen vor der Potsdamer Strafkammer deutlich hervorgeht! Stefan Heilemann («Widder», Zürich) verabschiedete sich rechtzeitig von der Zürcher Street Parade: «Ich fuhr um Mitternacht mit dem letzten Tram nach Hause.» Christian Kuchler, sein Freund und Partner am Jelmoli-Stand, stellte den Wecker auf 04.00 Uhr und bereitete daheim in Wigoltingen TG seine dreissig «Filet Wellington» vor, mit reichlich Leber im Kern und viel Trüffel in der Sauce. Offizielle Wiedereröffnungsparty ist am Samstag, 3. November, ab 20 Uhr. Zwei hübsche kleine Stinkbomben (sie riechen wirklich stark!) habe ich mir gegönnt; dieses Jahr sind die Preise relativ hoch, da das Wetter nicht ideal war und es wenige gibt.
¡Bienvenido!
