Diese komplexe Aromenvielfalt macht die Alba-Trüffel zu einem begehrten Bestandteil der gehobenen Küche. In der Küche werden die Trüffel meist roh verwendet, um ihr volles Aroma zu bewahren. Die Trüffel bei Difresco, werden direkt nach dem Sammeln im Lager gekühlt und kommen dann sofort in den Versand. Normalerweise ist die Palette der Auswahl recht groß und häufig kommen nach dem Bestellen üble Enttäuschungen vor. Sie stammen aus der Region Piemont in Italien und sind bekannt für ihren intensiven Duft und einzigartigen Geschmack. Bei Andronaco sucht unser Firmengründer Vincenzo Andronaco eigenhändig die Produkte aus, die in den Verkauf gelangen - das sorgt für gleichbleibende hohe Qualität und garantiert, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. In besonders guten Jahren, wenn das Angebot reichlich ist, kann der Preis etwas sinken. Der Preis der Trüffel wird zudem durch Faktoren wie Größe, Form und Aroma beeinflusst.
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