Wasser abgießen. Ravioli auf den Tellern mit dem Spargel anrichten, mit Erbsensprossen dekorieren. 3. Sahne und Milch zum Kochen bringen, die geschälten und gewürfelten Selleriestücke hinzufügen und weichkochen, abgießen und mit kalten Butterwürfeln und Trüffel glatt mixen. Sahne zum Kochen bringen. Das stimmt nicht, aber einen stolzen Preis haben sie dennoc...