L'après-midi vous pourrez aller découvrir le marché aux truffes de Lalbenque. Il s’adapte parfaitement aux poissons et aux fruits de mer. Dans les villes et villages du littoral istrien, ce sont les poissons et les fruits de mers qui sont particulièrement appréciés, vous y trouverez de nombreux restaurants, notamment à Rovinj et Pula où vous pourrez goûter de délicieux risottos de fruits de mer par exemple. Terminons cette petite rubrique en évoquant l’alcool le plus typique des Balkans : la Rakija, une eau de vie pouvant atteindre les 60 degrés d’alcool, issue de la distillation de jus de fruits fermentés (généralement des prunes). La vie décousue, les préoccupations dont parfois il devait être obsédé, n’ont rien enlevé à son talent, qui reste considérable.
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