El Foie Gras fresco tiene tres tipos, el extra, el primera y el segunda, pero este se caracteriza por un aspecto compacto y brillante, cuyo sabor y aroma son intensos, con una textura compacta y mantecosa que le convierten en un verdadero manjar. Su aspecto imperfecto e irregular recordaba al hongo del mismo nombre. Si quieres aprender más y conocer cómo cultivar trufas, sigue leyéndonos en este artículo de EcologíaVerde en el que te explicamos todo sobre este hongo tan apreciado. PRÁCTICA PRESENTACIÓN: El Mousse de Foie viene en un formato muy práctico en lata con abre fácil para poder disfrutar del producto con toda seguridad y de una manera rápida, higiénica y segura. Fina emulsión de foie gras de oca con sabor intenso y suave textura, ideal para cualquier ocasión. Además, hay algunas que una vez cosechadas siguen otorgando su producto con el correr de algunos días.
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