On nous y servit de grands tasses d’arjant de plus de sortes, (qui n’ont usage que d’ornemant, fort labourées & semées d’armoiries de divers Seigneurs), qu’il ne s’en tient truffes noires en tranches et huile de truffe blanche guiere de bones maisons. Voyons ce qu’il y aurait dans le tiroir encore : de l’amitié, de la sympathie ? C'était un ménage aussi bourgeois que possible, dans le sens péjoratif où les artistes entendent ce mot, à idées étroites, à préjugés, à prétentions, ne vivant que Truffle pour la chasse l'argent et la vanité, n'ayant pas la moindre idée des sciences, exactement l'inverse de ce qu'il aurait fallu à un grand enfant simple et modeste comme Ampère. Assurément, si Ampère n'avait pas témoigné ailleurs de son génie, personne ne s'aviserait aujourd'hui de lire ces élégies, truffes surgelées ces chansons, ces morceaux de poème épique ou de drame.
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