Para los principiantes, se recomienda que lo hagan la primera vez con una persona con experiencia. Durante o después de beber el té, se puede comer el resto de las trufas al por mayor-hongo. Haremos las gestiones pertinentes y asumiremos cualquier gasto de devolución y envío. En 1931, mis abuelos se casaron y compraron el traspaso de una fábrica. Cuando sacas las trufas de la bolsa sellada y las dejas secar completamente, se pueden guardar durante bastante más tiempo. La hiperqueratosis de las almohadillas generalmente afecta al borde más craneal de las mismas, apareciendo seco, duro y resquebrajado. Una vez dorado el magret le quitaremos La Trufa Blanca de Alba piel y lo trituraremos con una picadora. A medida que nos vamos acercando al invierno, hay más disponibilidad de trufa de verano blanca y normalmente suele ser de mejor calidad: si quieres consumir trufa blanca fresca en su apogeo, los meses ideales son noviembre, diciembre y, si las condiciones climatológicas acompañan, enero.
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