El aceite de trufa se clasifica como un bien artesanal que requiere un aceitero y una trufa. Cuando esté frío el bizcocho, el jarabe, y la trufa montada, nos ponemos a montar la tarta. Por un lado, acercarnos a la plantación trufera para, con la ayuda de los perros, buscar la trufa negra, el preciado tesoro que esconde la tierra. Como podéis ver esta tarta estaba recubierta de nata, por si os gusta más En los contratos que celebren las Administraciones gestoras o titulares de montes demaniales para la realización de actuaciones de mejora en dichos montes, en las que se generen productos forestales con valor de mercado, estos podrán quedar a disposición del adjudicatario de los trabajos y el precio estimado de su venta constituir un elemento dentro del presupuesto de la actuación. Cuando tengamos el bizcocho frío y relleno con la trufa preparamos el glaseado de chocolate. Las hojas de chocolate.
¿Qué tipo de trufa negra encontramos?
Benvenuto!
