Nun wurde der vor ihnen stehende Tisch gedeckt; die alte Rosamunde brachte eine riesige Porcellankanne voll Thee aus der Küche, um die sie eine Schaar blinkend sauberer Steingut-Tassen gruppirte, während die Pfarrerin einen Teller voll frischgebackenen Kuchens, eine Scheibe köstlicher Butter, Honig und ein derbes Schwarzbrod hinstellte. Alle Bestellungen werden mit Express Versand verschickt, damit Ihre Bestellung mit dem best möglichen Aroma bei Ihnen ankommt. Bürsten wir unseren frischen Trüffel, um nur die beständigste Erdschicht, die ihn umgibt, zu entfernen, weil die Erdresten eine Schutzschicht für die Trüffel bilden, die erlaubt den Trüffel ihr Aroma bewahrten. Der schwarze Sommertrüffel hält sich im Kühlschrank, in Küchenpapier wie Papiertuch eingewickelt (es ist ratsam, ihn jeden Tag zu wechseln, sobald er feucht wird). Unter allen genießt insbesondere der schwarze Trüffel aus Teruel das größte Ansehen.
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