Mercadona sabe que es una comida esencial, así que tiene a la venta unas ricas trufas que los clientes de la cadena se están llevando por cantidades. Los trabajos de aprendizaje no deben durar más de una hora y deben tener momentos de juego entre ejercicio y ejercicio como recompensa superior a la comida. Por ello generalmente es utilizado como ingrediente para la alta cocina. Lo primero que debemos hacer es captar la atención del perro hacia nuestra usando para ello un refuerzo trófico, es decir, un poco de comida, ya sea un trozo de salchicha o una galleta de perro. Juan Griñan en Que haria yo si fuera presidente del gobierno de España (II). Esta elevación de mano debe ser muy ligera ya que si levantamos demasiado lo que vamos a conseguir es que el perro salte. Cuando quitamos la comida de la mano guía tenemos que ser muy rápidos en premiar el seguimiento, dándole de forma instantánea el premio con la mano contraria a la mano guía.