Malgré tout, ces désagréments font partis intégrante de l’aura de cette dernière. Il avait débuté en grand par une moissonneuse qui, promenée d’exposition en exposition pendant des années, n’avait eu qu’un succès très relatif, malgré quelques agencements ingénieux, à cause de certaines défectuosités qui lui ôtaient toute valeur pratique. À cette heure, il croyait tenir le succès avec son vélocepède. Le receveur se mit en selle et actionna le vélocepède. Son arôme est souvent décrit comme terreux, avec des nuances de noisette et une légère touche d’ail (présente dans la truffe blanche d’alba). Cependant, qu’est-ce qui distingue la truffe blanche d’Alba des autres variétés de truffes, et quels sont ses avantages et inconvénients uniques ? Si vous allez dans les centres de ventes de truffes, vous verrez que les truffes ont des prix qui tournent dans les 700 Euros le kilo.
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