Schwarze Qualität Getrocknete Trüffel Produkte (Tuber Menanosporum) besitzen einen komplexeren Geschmack. Im plattdeutschen kommt es eigentlich nicht vor, Trüffelprodukte doch der schwarze Hund (denn es sind schwarze Steine in der 1001 Nacht), nach welchem man sich ebenfalls nicht umsehen darf, Gourmet-Pakete deutet offenbar darauf; er wird auch hernach in einen schönen Prinzen, wie jene Steine verwandelt.
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