Compra por internet tu Trufas y recíbelo en 24/48h en tu casa. También se tiene constancia de sus uso en la Antigua Grecia o el Imperio Romano. Para realizar un queso trufado en casa no es necesario conseguir muchas trufas blancas o negras, además de un queso entero Camembert o Brie, con un Mascarpone es suficiente. Incluso valorando el elevado precio de las trufas y la eventual posibilidad de que las hubiera recogido personalmente el presidente de Carrefour con los ojos vendados y haciendo uso exclusivamente de sus testículos (y sin ningún cochino que le chive donde están), la cantidad se me antoja ridícula, más digna de un medicamento homeopático que de una receta de cocina. También un riesling del Mosela o de Alsacia es embriagador en preparaciones con huevo, incluso funciona bien con un chardonnay con paso por barrica.
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