Стара планина: Простираща се в цялата страна, тази планинска верига е друго основно място за лов на трюфели. Хората, които имат специален лиценз, който им позволява да се занимават с печеливш бизнес, отиват на тих лов. Преди векове във Франция за лов на трюфели били използвани диви прасета, но практиката не водела до добри резултати. Преди консумация трюфелите трябва да се мият само със студена вода.
Benvenuto!
