И двата вида трюфели могат да се размножават по изкуствен начин чрез "заразяване" на корените на дърветата с техния мицел. Те умеят единствено да душат около дърветата и да разбират къде са налели сок ценните грудки. Познати са около 30 вида. За вида Perigord те надхвърлят 900 лева за килограм. Най-подходящ за отглеждане у нас е трюфелът от вида Tuber aestivum vitt (Scorzone) - черен, с неправилна кръгла форма, покрит с големи, сплескани брадавици.
Benvenuto!
