Lorsque miss May déclara qu’il était temps de rentrer, les deux petites filles se séparèrent avec regret et se promirent de se retrouver là tous les jours. Curieuse de voir ce que cela pouvait bien être, elle lui prit celle qu’il venait de déterrer et lui donna un petit morceau de pain à la place. Puis, quand il fut bien sec et bien propre, Edwige lui attacha un joli ruban bleu autour du cou. Puis, sans rien dire, elle tira Porcinet de sous son jupon et le montra à Edwige de tous les côtés. Puis, elle s’amusait tant avec Edwige ; celle-ci était si bonne pour elle, pauvre fille, qui jusque-là n’avait été aimée que de son cochon. Vendre mon cochon ! Les saucissons-populaires avaient haussé de 20 pour 100, sans que les porcs eussent enchéri, depuis que l’on avait interdit aux fabricans de salaisons le mélange de viande de cheval, naguère pratiqué dans la proportion d’un quart avec la chair du cochon. On songea aussitôt à la viande frigorifiée.
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