Le héros aux truffes mangées : oui çà sonne bien! Dix hommes armés et résolus pourraient cependant en faire fuir une centaine ; car ils ont la lâcheté des voleurs ; mais ils sont des héros avec les faibles. Versez le lait de coco dans une petite casserole sur feu doux et faites chauffer. N'utilisez surtout pas la partie liquide du lait de coco ni du lait de coco en brique, vous n'aurez pas du tout le résultat attendu. La truffe qui vient du champ avec la terre contient généralement environ 50% de truffe qui n'est pas valable pour la consommation fraîche et est destinée à l'Industrie et son prix serait d'environ 300 €/kg. Son prix varie de 100 à 300 €/kg, en fonction de l'offre et de la demande. Tous ces prix concernent des truffes propres et prêtes à consommer. Quel est le prix de la truffe noire? Beaucoup plus prestigieuse que sa sœur estivale et à la saveur plus intense, la truffe uncinatum est elle aussi utilisée en cuisine dans des nombreuses recettes.
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