Задължително е да тествате способностите му да намира заровени трюфели. Едно правилно обучено куче за търсене на сушени трюфели и гъби - освен, че намира трюфела и ви показва къде точно е той, го изравя и чак тогава вдига глава. За да намира трюфели, Tuber Mesentericum едно куче трябва да бъде обучавано в продължение на поне 6 месеца от специалисти и за самото обучаване се изразходват Събиране на трюфели 2 килограма от скъпите гъби..