Deswegen mische zuerst alle anderen Zutaten zusammen und gib dann zum Schluss die Schokolade dazu. Die Schokolade immer zum Schluss unterrühren. Die frische trüffel preis mit möglichst kalten Händen rollen, sonst bleibt sehr viel Schokolade an den Händen kleben. Ob Trüffel aus Eilenburg, Seespargel aus Magdeburg oder Safran aus dem Altenburger Land: erlesen ...