Wie kann man Weißer Trüffel mikrodosieren? Wenn dieser frisch schwarz Glattes Trüffel noch nicht reif ist, ist das Fleisch weiß, später Trüffel - köstlichen Rezepten etwa ab September - wird es gelblich. Wenn die Trüffelpflanzen nach 4-5 Jahren die richtige Größe erreicht haben, bildet sich oft ein sogenanntes brûlée. Wenn diese beiden Effekte miteinander kombiniert werden, entsteht das ultimative Umfeld für eine bessere geistige Gesundheit. Glutamat ist vielleicht der wichtigste Neurotransmitter für die Gesundheit und Funktion des Gehirns. Dieser Rezeptor, der im präfrontalen Kortex des Gehirns angesiedelt ist, hat zwei herausragende Wirkungen. Zweitens trägt die Stimulation des 5-HT2A-Rezeptors zur Erhöhung der Glutamatübertragung bei. Er trägt zur Verbesserung des Lernens, Gedächtnis und kognitiver Gesundheit und allgemeinen Körperfunktionen bei.
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