Decimus Iunius Iuvenalis, plus connu sous le nom de Juvénal, un poète latin Truffe noire du Périgord 1er siècle, Truffe noire du Périgord mentionne, dans sa 5e satire, les truffes servies aux tables de la noblesse romaine. MM. Bouat et Dayné fondèrent, avec des collègues de bonne volonté, comme eux principaux mandataires et commissionnaires aux Halles pour l...
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