Trufas de aguacate muy bajas en hidratos de carbono y en las cuales aconsejamos emplear un chocolate negro de alto porcentaje de pureza. Bombones roca de almendra en los cuales aconsejamos utilizar un chocolate de alto grado de pureza para la cobertura. Entre los dulces comerciales que suelen predominar en las fiestas navideñas encontramos bombones y trufas ...