Volviendo la vista atrás, mostrar el chocolate como ingrediente en platos principales era habitual en la carta del cocinero retirado Jaume Dam, quien ofrecía, en su restaurante Sa Plaça de Petra (ya cerrado), trufas al por mayor cocina de indianos; es decir, de europeos que habían emigrado a América para hacer fortuna y que en su retorno volvieron con receta...
LunedìCorsi Lingue Straniere4350 - Rue Du Vert Galant 1619 visualizzazioni