Les forêts de chênes, de noisetiers et de charmes du Périgord abritent souvent les précieuses truffes noires. Les truffes, comme tout champignon, sont assez fragiles mais apprêtent avec brio les plats les plus simples comme l’omelette aux truffes, mais aussi les plats plus festifs comme les Saint Jacques & fondue de poireaux aux truffes. La comtesse de M...
OdetteHand
3 settimane
