Si le Soufflé a été poché dans une casserole spéciale, où il est servi, les escalopes de filets mignons et lames de truffes sont ajoutées dans la sauce ; cette garniture est servie à part. Oui, les truffes sont chères. En échange, les arbres fournissent aux champignons les glucides nécessaires, produits par l'arbre lors de la photosynthèse. Il loua une baign...
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