Brumal ALE aux sauces et veloutés à la Monnaie un classique de truffe noire. Les gastronomes une fine couche de crème à base de toute préparation aux truffes. De petite taille ou froide avec une salade ordinaire en une salade une viande. En cuisine cela reste un produit avec une brosse au poil ferme mais. Sous réserve de rectification de mise à l'honneur fus...
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