Hier finden Sie alle Informationen zum kommerziellen Anbau von Trüffel als weiteres Standbein in Ihrer Land- oder Forstwirtschaft. Während sich der schwarze Trüffel problemlos mit dem Messer zerteilen lässt und lediglich als Zutat beim Kochen sowie Braten fungiert, kann der teure, weiße Trüffel sein volles Aroma nur dann entfalten, wenn er roh bleibt und in feine, hauchdünne Scheiben gehobelt wird. Verwende ihn als Topping auf Salaten, Pizza oder anderen Gerichten und erfreue dich an einem besonderen Gourmet-Geschmack. Suchst du ein wirklich hochwertiges und langlebiges Produkt, solltest du dich für einen Trüffelhobel mit einer Klinge aus gehärtetem Edelstahl entscheiden. Das Portfolio der im 1. Stock angesiedelten Destillerie umfasst viele Brände und Liköre, Flaggschiff aber ist der Adler Gin, produziert nach einer alten Rezeptur des Instituts für Gärungsgewerbe aus dem Jahre 1874.
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