Paula Babiano dejó su carrera como abogada para dedicarse a la repostería, un sueño que la pandemia de coronavirus no ha logrado derrumbar. Pasó de trabajar en el prestigioso despacho de abogados Cuatrecasas a vender tartas online. Paula decidió dejarlo todo por dedicarse a su verdadera pasión, la repostería. A mí siempre me ha parecido muy difícil generar una experiencia de usuario en base a una página web. Entonces empecé una especie de doble vida, de madrugada iba al obrador, y de día al despacho. Las pastelerías vizcaínas han conseguido así recuperar un producto "de altísima calidad, único y elaborado por completo de forma artesanal", recuerda José Manuel Angulo, vicepresidente del gremio de pasteleros artesanos The Luxonomist: Eres licenciada en Derecho y trabajaste como abogada en el prestigioso despacho de Cuatrecasas. Y recuerda que la temática es sobre la pastelería, repostería y ¡ En este artículo, te contaré sobre mi experiencia con cada uno de ellos.
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